+-
![可乐鸡翅 [8步 / 大概30分钟,烧 / 酱香味]](https://sina.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxarnazk6j20960c80ti.jpg "可乐鸡翅 [8步 / 大概30分钟,烧 / 酱香味]")
“可乐是昨天吃火锅，剩下的没办法只能做掉。其实可乐太多了，不需要放这么多，但是我又不想浪费，所以全部倒进去。去浮沫是一个很艰辛的过程。”
用料主料
中翅8个
尾翅10个
鸡腿2把
可乐1升
辅料
冰糖
3个盐巴
适量油
适量水
适量生抽
一勺老抽
一汤匙白芝麻
适量料酒
适量生姜
4片可乐鸡翅的做法
1.
备料，鸡翅鸡腿洗净，冰糖，生抽，老抽，料酒，油，可乐
2.
热水烧开，放入鸡块焯水，适量料酒生姜去腥。
3.
捞出去浮沫洗净。沥干水分，每块鸡肉用刀叉戳几个洞。
4.
热油，放入冰糖，炒出糖色。倒入鸡块。翻炒均匀
5.
加一勺老抽。上色，翻炒均匀
6.
加入可乐。大火烧开，过程中要去浮沫
7.
大火收汁，出锅前适量盐巴（可乐甜，多加盐巴）料酒，翻炒均匀，出锅
8.
撒上白芝麻。可以吃了
可乐鸡翅成品图
烹饪技巧
记得只要是冰箱拿出来或者是生的肉都要焯水，是为了去里面的不好的东西
![肉桂烤苹果 [4步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)