橙汁煎地瓜 [1步,煎 / 甜味]
橙汁煎地瓜的做法 配料: 地瓜200克、鸡蛋1个、浓缩橙汁50克、盐10克、白糖15克、盐5克、味精5克、牛油5克、干生粉适量。 操作: 1.地瓜去皮洗干净切厚块，用开水煮至刚熟待用。 2.鸡蛋打散加入盐、白糖、干生粉调成糊，然后放入地瓜待用。 3.煎锅下油，放入挂糊的地瓜，用小火煎至二面金
日式肉松饭团 [1步,煎 / 其它口味]
日式肉松饭团的做法 日式肉松饭团 配 料: 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 操 作: ① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。 ② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻
日本寿司 [大概15分钟,其它工艺 / 其它口味]
用料 主料 米饭1碗 辅料 紫菜适量 日本寿司的做法 1.外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3 2.将饭从左至右排在紫菜上部 3.由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间 4.将紫菜卷起 5.包好了 6
香辣豆瓣鱼 [3步,煎 / 豆瓣味]
香辣豆瓣鱼的做法 配料: 三文鱼排, 葱,姜,蒜若干, 料酒,醋,糖,生粉, 陴县豆瓣酱。 操作: 锅里热油, 下鱼排煎一下 中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘。三文鱼是很容易
紫菜卷寿司 [1步 / 大概15分钟,蒸 / 其它口味]
紫菜卷寿司的做法 紫菜卷寿司 配 料: 紫菜、 糖醋米饭、蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼 操 作: 1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。 2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 3.铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜
日式蔬菜咖喱 [1步,甜味]
日式蔬菜咖喱的做法 ·配 料: 土豆、玉米笋配料：洋葱、青豆、玉米粒、红腰豆调料：咖喱卤 ·操 作: 1．土豆切成2厘米的方块 2．洋葱切成3厘米的方块 3．青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟 4．土豆、洋葱放入水中加热。土豆十分熟时，放入咖喱，均匀搅拌，达到粘稠状即
日式炒面 [1步,炒]
日式炒面的做法 ·配 料: 洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。使用面类：干烧面。 ·操 作: 1.洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。 2.面条煮熟捞起，过冷水备用。 3.油锅热后放入洋葱丝爆香，将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入
咕咾肉便当
用料 主料 猪大排200克 辅料 柿子椒少许 肉松半匙 海苔半匙 调料 食盐1/2小匙 酱油1/2大匙 蒜适量 香油2小匙 淀粉1/2大匙 水适量 白糖2小匙 咕咾肉便当的做法 1.将材料洗净，排骨切小块，青椒、甜椒切小斜片备用，将调味料(酱油1/2大匙、糖1小匙、香油1
三文鱼寿司卷
三文鱼寿司卷的做法 ·配 料: 〖主料〗：挪威三文鱼（切成条）：200克、挪威三文鱼（切好的生鱼片）：100克〖辅料〗：小菜（细香葱）：2-3根、山药：200克、煮蛋（将蛋黄放入卷中）：200克、白萝卜：1包、洋葱：半个、黄瓜：1根、shiso叶：8片、海苔：4大张〖调料/腌料〗：寿司米醋：3
甜汁三文鱼 [1步,甜味]
甜汁三文鱼的做法 ·配 料: 三文鱼 ·操 作: 1）准备腌汁：生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，调好，微波转一分钟，待糖溶化，凉下来之后，把三文鱼片放入，腌大概半个小时左右。 2）锅里放一点油，调到中火，把腌好的鱼片放入，煎大概5－6分钟的样子。一边煎
火腿蒸土豆 [1步,蒸 / 咸鲜味]
火腿蒸土豆的做法 材料： 三文治火腿50克、土豆150克、花生油20克、生抽王30克 做法: 1、火腿切片，土豆去皮切厚片，交差摆入碟内。 2、蒸锅烧开水，放入原料蒸10分钟后拿出。 3、烧开油，淋入原料上，再加入生抽王即成。
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