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意大利焖茄子 [1步,焖 / 家常味]

意大利焖茄子的做法

材料：

茄子500克、青椒250克、番茄120克、洋葱50克

调料：

蒜瓣25克、橄榄油70克、盐少许

做法：

1、将洋葱切丝；茄子、番茄、青椒都切丁。

2、锅内放橄榄油烧热，放蒜瓣炒黄后捞出。

3、再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味，加盖焖熟即可。
意大利焖茄子vy.jpg

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