+- 首页 川菜 正文 用料 主料 海带结200克 调料 食盐2克 海带鲜汤的做法 1.海带结用水泡2-3次(这是卖海带的人讲的,可以去除盐味) 2.肉馅加入少许葱末,姜末,盐2克,蛋清一个搅拌(如果不成团可以用点玉米淀粉来搅拌) 3.搅拌好的样子 4.锅内水开,用手下成小圆子(过程嘛,就是左手拿一小勺子,右手将肉馅放在手里,挤出小圆子,用勺子挖出,放入汤里,手比较油就没有拍照哈}最好过滤一下,上面的白沫 5.海带结放入 6.加入胡萝卜片 出锅拉 女儿说了一句:妈妈我到现在为止最喜欢喝的汤就是海带鲜汤了 晕,昨天还口口声声地说我最爱喝紫菜蛋汤了 川菜粤菜东北菜湘菜鲁菜浙菜湖北菜清真菜 菜谱大全 收藏 分享 链接