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韭菜花炒火焙鱼 [8步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

韭菜花100g

调料

食盐

4g

豆豉

适量

调和油

5g

蒸鱼豉油

5ml

韭菜花炒火焙鱼的做法

1.火焙鱼洗净，沥水待用

韭菜花炒火焙鱼Fj.jpg

2.韭菜花洗净，去老根，切5cm长段待用

韭菜花炒火焙鱼Rg.jpg

3.豆豉泡发，姜蒜切米，泰拉洗净待用

韭菜花炒火焙鱼Ni.jpg

4.坐锅起大油，下火焙鱼炸香，捞出沥油待用

韭菜花炒火焙鱼CL.jpg

5.坐锅起油，下豆豉、姜蒜、泰辣炒香

韭菜花炒火焙鱼cJ.jpg

6.下韭菜花，翻炒1分钟

韭菜花炒火焙鱼vG.jpg

7.下火焙鱼，撒味精、盐，翻炒1分钟

韭菜花炒火焙鱼iN.jpg

8.撒烤肉粉，淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可

韭菜花炒火焙鱼Xm.jpg

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