口蘑蕨菜汆豆腐 [1步,汆]

口蘑蕨菜汆豆腐的做法


  主料:口蘑

  辅料:蕨菜、豆腐、海米、葱、姜

  调料:盐、鸡精、胡椒粉

  烹制方法:

  1、将蕨菜摘洗干净后切成段,口蘑切成片,豆腐切成块备用;

  2、坐锅点火倒入油,油热后,下葱、姜、海米煸炒片刻,放入蕨菜煸炒,倒入适量清水;

  3、开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,出锅后撒上葱花即可。

  特点:清淡适口,营养丰富。

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