+- 首页 北京小吃 正文 用料 主料 面粉500克 调料 香油100克 水250克 北京烙饼的做法 1.面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子； 2.在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用； 3.平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。 四川小吃广东小吃北京小吃陕西小吃 菜谱大全 收藏 分享 链接
