意大利餐 蔬菜蝴蝶面沙拉 [1步,拌 / 其它口味] 蔬菜蝴蝶面沙拉的做法 材料: 蝴蝶面100克、西芹30克、小黄瓜30克、胡萝卜30克、生菜30克、玉米粒1大匙 辅料: (1) 盐少许、橄榄油1大匙 (2) 柠檬汁1大匙、糖1茶匙、橄榄油2大匙、盐1/2茶匙、红酒醋1大匙、蒜粉少许、洋葱粉少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、茴香、罗勒、百里
韩国料理 6种家常韩式拌饭的做法,好吃又好看,酸酸甜甜的酱汁是关键 第一种韩式拌饭做法 食材 肥牛、西葫芦、香菇、 豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋 (选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以) 做法 1:食材洗净备好,锅里放油,把西葫香菇胡萝卜炒熟,
日本料理 厚蛋烧2 [1步,煎 / 家常味] 厚蛋烧2的做法 材料: 日式高汤100cc、酒20cc 、盐少许、细砂糖50公克、蛋5个、沙拉油少许 做法: 1、蛋打散后,加入日式高汤、酒、盐、砂糖搅拌均匀成蛋汁备用(不可有泡沫)。 2、平底锅加热,至将筷子沾少许蛋汁滴入锅中会产生“滋滋”声,即可开始煎厚蛋。 3、锅面涂上一层薄薄的沙拉油,舀
意大利餐 意式乌龙面 用料 主料 鸡肉50克 香菇2朵 秀珍菇2朵 金针菇少许 调料 食盐少许 淡奶油100毫升 白胡椒少许 柴鱼(精)1/2勺 意式乌龙面的做法 1.平底锅放油烧热,以大火将鸡肉丁、香菇、秀珍菇、金针菇炒熟,撒上少许盐和白胡椒,再倒入鲜奶油、柴鱼精,转小火煮约1
法国菜 黄瓜粉皮 用料 主料 黄瓜2条 粉皮1张 辅料 柠檬1个 蛋黄酱100克 鸡蛋2个 猪肉100克 虾米适量 调料 食盐适量 味精少许 葱25克 姜15克 蒜25克 香菜15克 胡椒粉适量 黄瓜粉皮的做法 1.把黄瓜洗净、消毒,浸泡后,捞出,不去皮。纵向对切吴长条形、拎吁籽后放
韩国料理 韩式牛尾汤 [1步,炖 / 家常味] 韩式牛尾汤的做法 材料: 牛尾2公斤、水17杯 调料: 葱1根、蒜末1又1/2大匙、酱油3大匙、胡椒粉1/2小匙、香油2大匙、白芝麻、2大匙、盐适量、胡椒粉适量 做法: 1、将葱切成葱花备用。取一汤锅,加入17杯水煮开。将牛尾剁成小块状,洗净后放入滚水中,煮开后,将浮油仔细捞除,转小火续煮3小时。
法国菜 白葡萄酒煮贻贝 [8步 / 大概15分钟,煮 / 咸鲜味] “《雷蒙德的烹饪秘诀》之白葡萄酒煮贻贝,米其林三星主厨的拿手菜全部学会!” 用料 主料 贻贝(鲜)1800克 辅料 白葡萄酒100毫升 黄油1汤匙 香叶4片 红葱头1个 百里香8枝 法香3汤匙 淡奶油2汤匙 蒜3瓣 白葡萄酒煮贻贝的做法 1. 贻贝洗净准备好 2.
法国菜 法式枫糖浆吐司 [1步,烘焙] 法式枫糖浆吐司的做法 ·配 料: 白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、枫糖浆适量、综合坚果适量 ·操 作: ①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁 ②将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态 ③将奶油放入
日本料理 日式金针菇肥牛 [4步 / 大概15分钟,煮 / 家常味] “懒人厨房里金针菇和肥牛卷是必备的,烹饪起来不仅省时,更重要的是搭配不同调味料,就能做出不同风味的菜肴。要是平日里吃多了金针菇酸汤肥牛,不如用酱油和白砂糖做一道日式风格的金针菇肥牛,浓郁酱香包裹着腌好的肥牛卷,令人垂涎欲滴。” 用料 主料 金针菇100克 肥牛250克 辅料 酱油
日本料理 三文鱼寿司卷 三文鱼寿司卷的做法 ·配 料: 〖主料〗:挪威三文鱼(切成条):200克、挪威三文鱼(切好的生鱼片):100克〖辅料〗:小菜(细香葱):2-3根、山药:200克、煮蛋(将蛋黄放入卷中):200克、白萝卜:1包、洋葱:半个、黄瓜:1根、shiso叶:8片、海苔:4大张〖调料/腌料〗:寿司米醋:3
日本料理 日式炒面 [1步,炒] 日式炒面的做法 ·配 料: 洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。使用面类:干烧面。 ·操 作: 1.洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。 2.面条煮熟捞起,过冷水备用。 3.油锅热后放入洋葱丝爆香,将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入