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![蔓越莓海绵萨瓦林蛋糕 [9步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]](http://site.meishij.net/r/14/171/5480264/s5480264_145598151611781.jpg "蔓越莓海绵萨瓦林蛋糕 [9步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]")
“今天是趁着宝宝睡着的时候烤的，为了省时间，烤的是海绵蛋糕，添加了蔓越莓，味道很好。用了今天刚买到的萨瓦林模具，造型也很好看。”
用料主料
低筋面粉120克
鸡蛋4个
白糖80克
食用油20克
辅料
蔓越莓果干
适量蔓越莓海绵萨瓦林蛋糕的做法
1.
鸡蛋打入盆中，加入白糖。
2.
用打蛋器打至发泡，蛋糊滴落后不立即消失即可。
3.
筛入低粉。
4.
用刮刀翻拌均匀。
5.
加入蔓越莓果干。
6.
顺着刮刀倒入食用油，迅速翻拌均匀。
7.
将蛋糕糊倒入模具。
8.
放入预热好的烤箱，上下火175度25分钟。
9.
出炉倒扣晾一下脱模。
蔓越莓海绵萨瓦林蛋糕成品图
烹饪技巧
烘烤时间要根据自家烤箱的时间来定。
