![儿时去面包房必买的［椰丝奶油包］ [11步 / 大概一天,烤 / 甜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
儿时去面包房必买的［椰丝奶油包］ [11步 / 大概一天,烤 / 甜味]
“不知道有没有人跟我一样，小时候进面包房，必买的就是这个椰丝奶油包，觉得面包中间夹着甜甜的奶油，简直太好吃啦！前两天很馋这个包，于是就自己在家做了。自己做用的最好的奶油，味道当然杠杠滴！做面包时还拍里小视频，可是美食杰发不出来，感兴趣的可以关注我的微信公众号查看：xfdyl_food” 用料 主
牛角养生包（中种） [8步 / 大概数小时,烘焙 / 奶香味]
“把五谷豆浆加入到面团中，整成牛角形。里面有葡萄干，外面裹了多多的芝麻。整个面包用料丰富，营养全面，真是十足地补充能量。称它为养生包一点不为过。嚼着软软的面包体，满口的芝麻香弥漫，偶尔相遇的葡萄干，真是让人欲罢不能。” 用料 主料 高粉（主面团）56克 糖30克 干酵母0.5克
酸奶戚风蛋糕 [8步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]
“前段时间小朋友特别喜欢喝酸奶，自己懒得经常做，就订了个每天早晨送的。刚开始还坚持天天喝，后来就隔三岔五喝，最近是一连好几天都不喝，这东西保质期时间短，不喝就会坏掉，所以每当小朋友没及时消灭完的就归我了。最近几天我也不想喝，于是就改做这款家人都爱吃的戚风蛋糕 参考份量：7寸中空模 烘烤时间：165度
香甜南瓜面包卷 直接法 [13步 / 大概2小时,烤 / 甜味]
“买了一个大南瓜，削了皮蒸熟后感觉单吃有点单调，做个南瓜面包卷吧。上面撒了南瓜子作为装饰，也算是和内陷相得益彰了吧。面包松软无比，非常可口。感觉吃起来奶香味很浓厚，不是很甜。虽然炒馅的时候也加了一些糖，但是还是感觉很好吃很适中的甜味，不喜甜的炒馅就不要加糖啦！此款面包是将面团擀平后涂抹馅料后卷起，在
可可味葡萄干马拉糕 [16步 / 大概15分钟,蒸 / 甜味]
“在从小就喜欢吃马拉糕，这次做了可可味的；细细咀嚼马拉糕的同时还可以品尝到可可的香味和葡萄干的甜味，挺赞！” 用料 主料 低筋面粉288克 辅料 泡打粉12克 可可粉适量 水150克 鸡蛋4个 色拉油60克 葡萄干适量 细砂糖180克 可可味葡萄干马拉糕的做法 1. 葡萄
淡奶油小餐包（中种） [9步 / 大概数小时,烘焙 / 奶香味]
“每周给父母做面包已经坚持有几年了，近期他们吃了外面卖的面包，直说不好吃。 好吧，只要有空，我会坚持给你们做的。 这个面包的造型来自于德国碱式面包 因为面团太软了，烤好后中间已经没有了空隙，没有原本的好看了。 好在面包体加入了淡奶油，吃起来奶香浓郁，多多少少弥补了我受挫折的心。” 用料 主料
核桃蔓越莓纸杯蛋糕 [6步 / 大概15分钟,烤 / 奶香味]
“上次做cupcake失败，因为没打发鸡蛋清。这次自己摸索了一下，还成功了！继续加油！” 用料 主料 高筋面粉40克 纯牛奶40克 鸡蛋3个 白糖30克 黄油30克 蔓越莓干适量 辅料 核桃仁20克 杏仁粉10克 核桃蔓越莓纸杯蛋糕的做法 1.
中种红枣全麦面包 [11步 / 大概数小时,烘焙 / 甜味]
“红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。用它做面包，因为特别香甜，所以糖量我一般放的很少，再添加了全麦面包粉，是一款很营养健康的面包。” 用料 主料 高筋面粉244克 牛奶150克 酵母3克 辅料 全麦面包粉86克 盐3克 糖5克 酵母1
心形玫瑰卷面包 [13步 / 大概数小时,烤 / 甜味]
“之前一直想做一款心形玫瑰卷的面包，这次得到这个10寸不粘心形蛋糕模的试用，马上就做起来，一次可以做十多个面包，用来招待朋友都不错，这款不粘模具真好用，很容易脱模。” 用料 主料 高筋面粉265克 酵母5克 纯牛奶130毫升 辅料 白糖50克 鸡蛋1个 盐3克 黄油30克
玫瑰司康 [10步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]
“巴马是长寿之乡，那里出产的杂粮无添加无农药，纯净自然，这款司康加了些杂粮真的很不错，还添加了玫瑰，香气浓郁，相当不错。。。。” 用料 主料 全麦面粉200克 牛奶70克 鸡蛋1个 玫瑰10克 辅料 白糖70克 泡打粉6克 巴马杂粮50克 玫瑰司康的做法
水果蛋糕 [8步 / 大概60分钟,烤 / 甜味]
“乘着最近有烘焙的热情，还有在抹茶粉和可可粉还没过期之前，突发奇想的来了个抹茶和可可的搭配，和闺蜜们下午茶的最好选择，好看又好吃~大家试一下吧” 用料 主料 低筋面粉53克 鸡蛋4只 牛奶52克 油40克 糖60克 辅料 草莓适量 芒果4个 杏仁片适量 安佳淡奶
6寸戚风蛋糕 [11步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]
“听说戚风是烘培的入门，今天我们就一起来做一下这6寸的戚风蛋糕。” 用料 主料 低筋面粉50克 鸡蛋3个 纯牛奶30克 辅料 细砂糖60克 玉米油30克 6寸戚风蛋糕的做法 1. 首先我们把材料全部称重按量准备好； 2. 接着先蛋白打发： 准备好45
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