人间四月笼烟雨 清明节来话养生

　　清明，乃天清地明之意。清明作为中国的二十四节气之一，时间在春分之后，此时冬去春来，万物逢春，大自然处处显出勃勃生机。

　　清明节既是祭祖和扫墓的日子，也是中国重要的传统节日。清明孕育了丰富的饮食文化，人们在各种民俗活动中，更是把对死者的尊敬和对生的喜悦之情表达得淋漓尽致。清明节，又叫踏青节，它是在每年的4月4日至6日之间，正是草木吐绿的时节，也是人们春游的好时候，所以古人有清明踏青的习俗。

　　但是，清明前后，也是天气多变之时，这时冷暖空气冲突剧烈，海洋上空的暖湿空气日益加强，经常不断地与南下的冷空气相遇，形成忽冷忽热、时晴时阴的天气，这在南方地区的体现尤为明显。这阴晴暖热不定的气候，也是疾病高发的诱因。所以，清明是一个尤为重要的养生节气，如何做好保健和食疗，保持一个健康的身体呢?下面美食杰小编将为大家详细介绍清明养生保健和食疗的一些方法以及早春多发疾病的防控，让您更好的了解养生之道。

　　一、清明时节养生保健攻略

1.“吃”

　　在饮食方面，需补充热量，增强身体抵抗力。早春时节，气候仍然比较寒冷，人体为了御寒，必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。因此，早春期间的饮食应该以高热量食物为主。在日常饮食中，除了谷类制品以外，还应当选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，因为这些食物可以及时地补充能量。此外，在早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉等。这类食物都含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。

　　此外，在春季要多吃甜食少吃酸食，利于脾胃调养。由于春季肝气旺，会影响到脾，因此春季易出现脾胃虚弱的症状。“倘若酸味的食物吃多了，会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养，要选择甘温之品，忌酸涩。”营养专家说。

　　春季，气候由寒转暖，气温变化比较大，细菌和病毒等微生物也开始繁殖，而且活力增强，容易侵犯人体而导致疾病。因此，在饮食上务必要遵循抗病毒原则。在日常饮食中应注意摄取充足的维生素和无机盐，比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C，具有抗病毒的功效。

2.“睡”

　　四月季节，春回大地，人体的阳气开始趋向于表，皮肤腠理逐渐舒展，肌表气血供应增多而肢体反觉困倦，故有“春眠不觉晓”之说。不少人往往日高三丈，睡意却仍未消。专家说，睡懒觉不利于阳气生发，因此，在起居方面要按照《内经•四气调神大论》所述：“夜卧早起”，即要逐渐调整生活习惯，由冬天的晚上10时左右睡觉逐渐改为11时左右睡觉，早上要适当早起，这样可以帮助阳气升发。