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“马上要到端午节啦,端午节一家人在一起怎么,菜品一定要是家里人喜欢的。孩子们喜欢烧烤,烧烤不能仅仅吃肉,还得来点素菜,素菜烤着吃也是很好吃的。今天分享一个用空气炸烤箱做的一个素菜,蒜蓉烤芦笋。做法简单,味道不错。”
用料主料
芦笋300克
大蒜2头
辅料
盐
1克生抽
5克醋
10克蚝油
5克橄榄油
2勺蒜蓉烤芦笋的做法
1.
芦笋削去根部老皮
2.
清水洗净
3.
大蒜放盐捣成泥
4.
放入生抽,蚝油,醋和橄榄油拌均匀
5.
空气炸烤箱,开启空气炸功能,先预热3--5分钟。
6.
烤网上铺锡纸,放上芦笋,把蒜泥均匀铺在芦笋上。
7.
用空气炸功能烤15分钟。就可以啦。
蒜蓉烤芦笋成品图
烹饪技巧
盐的量不要多,因为生抽和蚝油也是咸的。