甜品点心

烘焙:土豆芝士松饼,太合适当下午茶!

想要丰富自己的蛋糕店,一定要尝试多种简单好做的点心,这些点心成本低颜值高,早餐下午茶来一个太舒适了。 今天分享一款风味特别,颜值在线的芝士松饼。这款松饼的主料不是鸡蛋面粉,而是土豆。
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奶油冰淇淋 [13步 / 大概15分钟,冻 / 奶香味]

“这款冰淇淋用冰淇淋机搅拌的,用这种方法制作的冰淇淋很软,喜欢硬实一点的还要用冰箱冷冻才可以,同时冰淇淋机的冰桶冷冻要求比较高,需要零下18度,冷冻12小时以上才可以使用,否则效果很差。” 用料 主料 奶油100克 牛奶240毫升 鸡蛋2个 辅料 白糖80克 奶油冰
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奶油草莓 [11步 / 大概15分钟,其它工艺 / 奶香味]

“圣诞节之日,用奶油和草莓搭配制作成圣诞老人的样子,很受小朋友的喜爱,用其既可以做成果盘,也可以用于装饰点缀,至于名字,叫其【奶油草莓】、【圣诞草莓】【圣诞老人】好像都可以滴……” 用料 主料 草莓10个 奶油50克 辅料 砂糖10克 黑芝麻少许 奶油草莓的做法 1.
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苏式白芸豆馅月饼 [8步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]

“记得小时候生活还没有现在这么好,吃的东西远没有现在丰富。 每到中秋节的时候总是盼望看到父母提回月饼,四个一叠,用油纸包裹,细麻绳紧紧的捆扎着。 小心的拿出一个,用小刀仔细的切成四等分,轻轻的拿起一块,一只手托着,慢慢的咀嚼。总是怕还没品尝出味道就已经被吞到肚里。 这个配方是10个月饼的量” 用料
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恒大兴安大雪人蛋糕 [15步 / 大概数小时,烘焙 / 甜味]

“非常荣幸得到恒大兴安产品试吃,这送货还真是快,我在上个月31号就收到了礼品,还在追寻礼品来自何方的时候,在美食杰找到了答案,真是惊喜,新年大礼哦!特别感谢美食杰!感谢恒大兴安!芥花籽橄榄油还是第一次吃,认真翻看了相关资料,非转基因,不含防腐剂和添加成分,清透无杂质,色泽亮如金,多种养生功效,煮蒸拌
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黑芝麻焦儿叶 [5步 / 大概15分钟,炸 / 咸鲜味]

“蕉儿叶 每到过年时家里必做的炸食之一 炸的酥脆焦儿香 最得大家喜爱” 用料 主料 面粉300克 辅料 盐4克 熟黑芝麻50克 黑芝麻焦儿叶的做法 1. 和面:面粉 盐 熟黑芝麻(我这里也加了白芝麻)水一起和,和好后醒5分钟 2. 取一块面擀成薄皮 3.
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中式糕点白皮 [12步 / 大概2小时,烤 / 果味]

“传统中式糕点。” 用料 主料 普通面粉500克 香油100克 水100克 辅料 干油酥(酥心)普通面粉500克 香油250克 红食用色素少许 中式糕点白皮的做法 1. 筛面粉加油加水(要分几次加入)和成水油皮面 2. 盖保鲜膜饧20分钟。
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圣诞树面包 [9步 / 大概15分钟,炸 / 甜味]

“其实这款圣诞树面包早就做好的,由于各种忙给拖过期了,想想还是发出来吧,虽然迟了,但还是觉得蛮有趣的。” 用料 主料 高筋面粉180克 低筋面粉20克 酵母3克 辅料 玉米油10克 盐1克 绵白糖30克 鸡蛋液28克 牛奶60克 水40克 圣诞树面包的做法 1.
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莜面花生酥 [8步 / 大概30分钟,烘焙 / 其它口味]

“喜欢花生的香味,一直想利用花生做一款小点心,下午茶用。 做酥类的点心要想酥就要用到泡打粉、臭粉、小苏打类的或者猪油,可是这些我都不想放,又想做到点心酥、健康无添加、又能低卡、低胆固醇,糖和油都控制到最低,还不影响美味。家里正好还有人送的莜面,花生和莜面的香味结合到一起,使得这款小点心的口味更加丰富
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自制蜜红豆 [6步 / 大概60分钟,煮 / 甜味]

“用蜜红豆做面包,做蛋糕都很不错的,红豆还有补血,补铁的功效,多吃一些对身体有益,同时红豆还有补肝的作用,总起来说,多吃红豆有益身体。。。这款蜜红豆简单好做,很很好吃呢。。。” 用料 主料 红豆500克 辅料 老冰糖1大块 蜂蜜2勺 自制蜜红豆的做法 1. 红豆用水浸泡2
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雪中碳 [8步 / 大概30分钟,蒸 / 甜味]

“雪中碳只是像形叫法,也可叫核桃杂粮米卷之类吧” 用料 主料 黑米 3匙 紫米 2匙 黑芝麻 2匙 马蹄粉50克 核桃仁50克 辅料 沙糖 20克 椰蓉10克 雪中碳的做法 1. 备材料,黑米、紫米、黑芝麻提前泡发好,核桃仁烤脆并碾碎 2
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紫薯水晶糕 [14步 / 大概15分钟,蒸 / 甜味]

“紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。 不同于驴打滚,由于紫薯馅料比较干,吸水性不同于豆沙,所以花儿先后试验了3次,终于做出好吃、样子也漂亮的紫薯水晶糕。这里就和大家分
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