+-
![]()
广东的美食有很多，白切鸡、肠粉、烧鹅……数都数不清，但是，小编最爱的还是肠粉，自己在家也能做，简单快速，就能享受美食了……
肠粉是一道经典的传统粤菜，在广东地区，早茶、下午茶、正餐都可以吃肠粉，滑嫩的口感、丰富的内馅，吃上一次就终身难忘。
肠粉的夹馅可以随意搭配食材，口感丰富美味，除了可以搭配酱油吃，觉得味道淡的还可以拌辣椒酱吃，圈粉无数呀~
传统的肠粉是用新鲜的米浆做成的，但现在用肠粉专用粉开成米浆就搞掂了。
做法简单，食材简单，制作方便，自己在家就能做，每天都可以变着花样吃肠粉。
广式肠粉
所需材料
肠粉专用粉 50g
水 100g
鸡蛋 2只
油 适量
酱油 适量
制作步骤
1.肠粉专用粉和水混合（水跟粉的比例要按照自家肠粉专用粉包装上建议的比例）
2.烤盘上刷油
3.倒入一勺粉浆
4.加入鸡蛋，搅散
5.蒸5分钟
6.铲出烤盘
8.浇上酱油，开吃~~
