用料
主料
挂面100g
鸡蛋1个
调料
食盐
适量调和油
适量炸酱面的做法
1.水烧开,下挂面煮。
2.准备一碗凉开水。
3.将煮好的面放入凉开水中过凉。
4.起油锅,打入鸡蛋,炒熟。
5.面条捞出沥干水份。
6.将鸡蛋盖在上面。
7.将炸酱面调料挤到碗里。
8.拌均即可食用。
1.水烧开,下挂面煮。
2.准备一碗凉开水。
3.将煮好的面放入凉开水中过凉。
4.起油锅,打入鸡蛋,炒熟。
5.面条捞出沥干水份。
6.将鸡蛋盖在上面。
7.将炸酱面调料挤到碗里。
8.拌均即可食用。