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家常凉拌菜 [5步 / 大概15分钟,拌 / 咸鲜味]

“黄瓜不要拍就吃了，加两个鸡蛋，简单一做，比凉拌黄瓜还好吃”

用料

主料

胡萝卜1根

黄瓜1根

鸡蛋50克

粉丝适量

辅料

小米辣

适量

生抽

适量

蒜

适量

葱

适量

辣椒油

1勺

盐

1勺

糖

1勺

鸡精

适量

香油

1勺

家常凉拌菜的做法

1.

胡萝卜、黄瓜切丝，倒入碗中，加入提前泡好的粉丝

2.

鸡蛋打散摊成薄饼，盛出

3.

卷起切成鸡蛋丝

4.

放入碗中，加小米辣、蒜末、生抽1勺、醋2勺、盐、糖、鸡精各1勺、香油、辣椒油一勺、葱花适量

5.

抓拌均匀即可开吃

家常凉拌菜成品图

家常凉拌菜成品图
家常凉拌菜成品图
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