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![虾酱炒粉丝 [6步 / 大概10分钟,炒 / 家常味]](https://raw.moujishu.com/aikefu002/tu03/master/2020/08/15/c6f69035b6704d7cafe6cc5afef68c44_400.jpg "虾酱炒粉丝 [6步 / 大概10分钟,炒 / 家常味]")
“鲜香美味的虾酱和爽口弹牙的粉丝相结合，口感细腻，浓郁鲜美，上桌就光盘啦。”
用料主料
龙口粉丝2把
火腿肠1根
辅料
小葱
1颗大蒜
2瓣生姜
1块虾酱
1大勺生抽
2大勺料酒
1大勺虾酱炒粉丝的做法
1.
准备食材。
2.
粉丝用凉水泡软，捞出沥水，放入一小勺生抽抓匀，给粉丝码一点底味。
3.
锅热油，放入火腿肠、葱姜蒜末炒香，放入1大勺虾酱翻炒均匀。
4.
放入粉丝。
5.
加入1大勺料酒和2大勺生抽，用筷子翻炒，让粉丝均匀包裹酱汁。
6.
淋入少许清水，盖上锅盖稍微焖一下，出锅撒葱花即可。
乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更撩胃
虾酱炒粉丝成品图
烹饪技巧
虾酱和生抽都是有咸味的，我没有另外放盐，可以根据自己的口味调整。
