![[图文]砂锅酡宝（图） [1步,砂锅]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
[图文]砂锅酡宝（图） [1步,砂锅]
[图文]砂锅酡宝（图）的做法 [图文]砂锅酡宝（图） 原料 材料 豆腐3方块沥干水份 配料 荸荠末1汤匙 素碎末1汤匙 冬菜末1汤匙 姜末1汤匙 淀粉1汤匙 面粉1汤匙 奶粉1汤匙 调味料 酱油膏1汤匙，糖1小匙，胡椒粉少许，地瓜粉1汤匙 奶粉1汤匙，盐1小匙，香油
[图文]腐乳灼菜心（图） [1步,灼 / 其它口味]
[图文]腐乳灼菜心（图）的做法 原料 主料：菜心 辅料：腐乳、红椒 调料：白糖、料酒、鸡精 做法 1、将红椒切成丝，菜心摘洗干净放到开水中焯一下捞出装入盘中，腐乳用勺压碎待用；2、坐锅点火放油，油热倒入料酒、腐乳，煮熟淋在菜心上面，撒入红椒丝即可。 特点：新口味，
干煎豆腐 [1步,煎]
干煎豆腐的做法 干煎豆腐 出品此菜的餐馆 [厦门] 花雕小厨 原料 盐少许 做法 1.豆腐横切成2块，每块再各切2刀成６块。 2.锅内放1大匙油烧热，加少许盐，再放入豆腐煎至两面金黄，随意蘸酱食用即可。 本篇内容关于干煎豆腐的做
[图文]干炒茭白（图） [1步,炒]
[图文]干炒茭白（图）的做法 [图文]干炒茭白（图） 原料 主料 茭白 辅料 芽菜、红柿子椒 调料 盐、鸡精、料酒、酱油、香油 烹制 做法 1、将茭白、柿子椒分别切成条备用； 2、坐锅点火倒入油，先放入芽菜煸炒片刻，再放入茭白翻炒
香辣毛豆 [1步,灼 / 香辣味]
香辣毛豆的做法 原料： 毛豆筴1/2斤、盐少许、辣椒丝适量、黑胡椒1又1/2大匙、辣油少许、细砂糖少许 做法： 1、只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。 2、将毛豆筴放进高手厨具内。 3、加水将毛豆筴清洗干净。 4、清洗干净后，最后再用清水将豆荚沖洗一下。 5、将少许盐加入
鲜香蛋羹 [1步,蒸 / 咸鲜味]
鲜香蛋羹的做法 原料：鸡蛋一枚 蟹棒一根 虾皮适量 盐 黑胡椒粉 做法： 1.鸡蛋加入盐、黑胡椒粉、洗净的虾皮调匀； 2.蟹棒切成小块加入蛋液中，再加入适量温水； 3.奶锅中盛一半的清水，再将盛蛋液的小碗放入其中，用隔水煮的方式将蛋羹蒸熟。一定要小火 4.蒸好后又放了些鱿鱼丝
榨芝麻油 [3步 / 大概数天,其它工艺 / 家常味]
“原本对榨油毫不在意，却忽然对榨芝麻油来了兴致。因为，芝麻粉快吃完了；因为，芝麻油好像也不多了。于是，当有人表示想榨芝麻油的时候，脑子里忽然一道闪光划过——榨吧！芝麻油总是要吃的，渣滓可以有别用。也就榨个芝麻油算是最符合实际需求的了。不过，装瓶的时候有些发愣——怎么弄个这瓶子回来？宜家买的又怎样？那
黑豆粉 [5步 / 大概30分钟,烤 / 家常味]
“所谓一不做二不休。时下不是还流行五谷营养粉吗？烤个黑豆当零食，没事儿嚼嚼嘎嘣脆，再烤个黑豆打粉吃，想起来了豆浆里面搁一勺，或者直接冲水喝也不错。黑豆打粉是绿色的？没错。因为这是绿芯儿的黑豆，黑豆皮儿少，皮儿的颜色就被埋没了。” 用料 主料 黑豆250克 黑豆粉的做法 1.
上汤菠菜 [4步 / 大概15分钟,炒 / 咸鲜味]
用料 主料 菠菜1把 辅料 松花蛋1个 咸鸭蛋1个 调料 食盐少许 姜3片 植物油适量 白胡椒少许 高汤100毫升 上汤菠菜的做法 1.将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分 2.炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下 3
炸金钱里脊 [1步,咸鲜味]
炸金钱里脊的做法 炸金钱里脊 原料 玉米粉，面粉，水发冬菇，玉兰片，胡萝卜，香菜硬，雪里蕻叶，精盐，味精，料酒，水淀粉，香菜油，花生油，酱油。 做法 将玉米粉，面粉放在大碗中，加入酱油，精盐，味精和适量清水用筷子搅拌成稀粥状的糊，另备 1锅放入清水上火烧
清炒木耳西兰花 [1步,炒 / 家常味]
清炒木耳西兰花的做法 主料: 西兰花 黑木耳 配料：红彩椒 调料：植物油 葱 盐 鸡精 制作方法： 1、黑木耳泡发，洗净。西兰花洗净，用手掰成小块。红彩椒切块。葱切碎。 2、西兰花和木耳分别焯水。 3、
没想过自己做的豆腐花这么好吃，可甜可咸！
相传豆腐脑是一位皇帝，汉高祖刘邦的孙子，淮南王刘安发明的。一天，刘安别出心裁地叫他们用黄豆和盐卤来炼丹，结果“炼”出雪白细腻的豆腐。它虽非灵丹妙药，但美味可口，别有风味。此物迅速传开，风行于世，有诗为证：“种豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南术，安生获泉布”。自此，豆腐脑成为汉民族一道著名的小吃。
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