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凉拌手撕蒜薹 [5步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

蒜苔200g

调料

食盐

适量

酱油

适量

适量

辣椒油

适量

元贞糖

适量

凉拌手撕蒜薹的做法

1.蒜薹掐去老茎,清洗干净。

凉拌手撕蒜薹Tt.jpg

2.放入开水中烫30秒。

凉拌手撕蒜薹se.jpg

3.捞出过两遍冷水,然后用冷水浸泡几分钟。

凉拌手撕蒜薹ua.jpg

4.沥干水分后用手把蒜薹撕成丝。一根蒜薹撕3到4份吧。

凉拌手撕蒜薹aq.jpg

5.放入所有调味料,搅拌均匀即可食用。

凉拌手撕蒜薹rs.jpg