+- 首页 家常菜 正文 “我家过年时每年必做的一款丸子，家传的做法，家的年味传承。” 用料 主料 牛肉300克 莲藕150克 馒头50克 辅料 酱油适量 五香粉2克 盐4克 水淀粉2勺 食用油适量 莲藕牛肉丸的做法 1. 牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀 2. 莲藕打碎，馒头去皮打碎放入搅拌均匀 3. 加水淀粉搅拌均匀 4. 摔打到上劲儿 5. 油温5成热，挤成丸子入锅炸 6. 炸至表面金黄捞出控油，直接吃，烩菜，蒸碗都可以。 莲藕牛肉丸成品图 烹饪技巧 这个丸子炸好，可以直接吃，也可以再烩一下吃，还可以蒸碗吃。 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
![莲藕牛肉丸 [6步 / 大概30分钟,炸 / 家常味]](https://sina.moujishu.com/large/be8cdd10ly1gayw5wreqyj20u01hcaj9.jpg "莲藕牛肉丸 [6步 / 大概30分钟,炸 / 家常味]")
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