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![下饭神菜～西红柿炒鸡蛋，大蒜和白糖是提味的关键 [9步 / 大概10分钟,炒 / 家常味]](https://gitlab.com/gflive01/tu01/-/raw/main/2020/07/28/4222c25ba0a84080aae7d24aef000814_400.jpg "下饭神菜～西红柿炒鸡蛋，大蒜和白糖是提味的关键 [9步 / 大概10分钟,炒 / 家常味]")
“西红柿炒鸡蛋一定要放蒜提香味，放白糖中和西红柿的酸味，这样炒出来的鸡蛋小朋友能多吃两碗饭。”
用料主料
西红柿1个
鸡蛋4个
大葱1节
大蒜4瓣
辅料
盐
1勺白糖
半勺五香粉
半勺鸡精
少许下饭神菜～西红柿炒鸡蛋，大蒜和白糖是提味的关键的做法
1.
4个鸡蛋打入碗里，快速搅打均匀
2.
西红柿去蒂，切块备用
3.
大蒜切片备用
4.
大葱切碎备用
5.
起锅烧油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固后盛出备用
6.
另起锅烧油，爆香葱蒜
7.
倒入西红柿快速翻炒均匀至出沙
8.
放入盐，五香粉，鸡粉，白糖调味，快速翻炒均匀
9.
最后放入炒熟的鸡蛋快速翻炒均匀即可食用
下饭神菜～西红柿炒鸡蛋，大蒜和白糖是提味的关键成品图
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