![驴打滚 [7步,蒸 / 其它口味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
驴打滚 [7步,蒸 / 其它口味]
用料 主料 糯米粉300g 调料 色拉油50g 长寿深山野蜜80g 水适量 冰淇淋300g 白糖适量 驴打滚的做法 1.第一步是煮豆馅 2.用豆包布或者纱布将多余的水分挤出,加糖拌匀即可 3.豆子和水放进高压锅,压40分钟,取出后稍微放凉, 4.如果不喜欢吃豆皮,可以过
酸菜炖生熟肉 [2步,炖 / 咸鲜味]
酸菜炖生熟肉的做法 ·图 片: ·配 料: 里脊肉250克，熟五花肉250克，酸菜1袋，水发木耳50克，泡椒丝10克，姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。 ·特 色:咸鲜酸辣，肉片滑嫩。 ·操 作: 1.里脊肉切成厚片，入
双味东北酸菜粉 [10步 / 大概5分钟,炒 / 酸辣味]
“东北酸菜粉，是东北人的大爱，这一大盘两种味道，有辣与不辣之分，适合全家人的口味，开胃解腻，下酒下饭，还可以帮助消化。” 用料 主料 酸菜半棵 猪肉200克 粉丝100克 辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 葱姜蒜适量 味极鲜酱油适量 蘑菇粉适量 辣椒油适量 双味东北
麻油酱萝卜 [1步,酱]
麻油酱萝卜的做法 主料：白萝卜 调料：酱油、白糖、盐、鸡精、醋、麻油、大料 烹制方法： 1、将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干； 2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，（或腌制10分钟方
山珍炖猪蹄 [2步,炖]
山珍炖猪蹄的做法 ·图 片: ·配 料: 猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克、水发木耳60克、白菜叶20克、宽粉条30克八角2枚、姜片、葱段、精盐、味精、香油、色拉油各适量。 ·特 色:猪蹄松软，味道鲜美。 ·操 作: 1.猪蹄洗净，
滑炒鲜蘑肉片 [1步,炒 / 家常味]
滑炒鲜蘑肉片的做法 配料: 鲜蘑250克，瘦猪肉片150克，熟猪油500克（实耗50克），酱油15克，盐3克，味精2克，料酒10克，湿淀粉25克，葱花8克，姜末4克，鲜汤少许。 特色：滑润爽嫩，鲜咸醇香。 操作: 1、将鲜蘑去掉根蒂和杂质，洗净，切成长方片；猪肉洗净，也切成同样大小的片，放入碗
红血肠 [1步 / 大概30分钟,煮 / 咸鲜味]
用料 主料 猪血1000克 调料 食盐30克 味精适量 花椒5克 高汤500克 香菜20克 胡椒粉2克 红血肠的做法 1.用铜箩筛过得的生猪血，放入盆里。把白内汤烧热后，加入胡椒粉、花椒、盐、味精等搅 拌均匀后，晾凉。 2.用铜箩把汤滤入猪血内加入香菜（洗净切成末）搅拌均匀后
东北乱炖 [6步 / 大概60分钟,炖 / 酱香味]
用料 主料 玉米(鲜)1个 猪大排适量 辅料 豆角适量 胡萝卜1根 彩椒适量 调料 食盐适量 葱适量 姜适量 八角适量 花椒适量 豆瓣酱适量 东北乱炖的做法 1.排骨焯水捞出洗净备用 2.胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用 3.葱切段、姜切片、花椒、八角、
麻辣鸡腿 [11步,炒 / 麻辣味]
用料 主料 鸡腿1个 调料 食盐适量 酱油适量 醋适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 水淀粉适量 调和油适量 芝麻油适量 白糖适量 麻辣鸡腿的做法 1.鸡腿洗净去骨 2.切成小块 3.将鸡肉放进容器内，加少许盐、水淀粉抓匀，再加少许油抓匀，腌渍一会 4.干红辣椒和花椒粒稍微
软炸茄条 [11步,炸 / 其它口味]
用料 主料 茄子500g 调料 食盐适量 淀粉适量 鸡蛋1枚 软炸茄条的做法 1.茄子洗净切条 2.葱沫备用 3.将葱沫加入碗中 4.放入淀粉 5.加入一个鸡蛋 6.加入花椒面 7.加盐 8.加少许水将淀粉调制粘稠状 9.茄条充分裹胡 10.锅内热油 11
12道东北经典招牌菜 [12步,炖 / 家常味]
12道东北经典招牌菜的做法 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。 东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是
酸菜炖粉条 [3步 / 大概15分钟,炖 / 家常味]
用料 主料 东北酸菜1颗 粉条适量 调料 食盐适量 酱油适量 花椒适量 植物油适量 酸菜炖粉条的做法 材料图： 1.将酸菜切成细丝；粉条用热水泡软 2.热锅凉油，放几粒花椒爆香，放入酸菜丝，炒透 3.加入适量盐和酱油，翻炒均后，加入开水，没过菜，开锅后煮五分钟 4.
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