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云呢拿忌廉布甸
用料

主料

忌廉1000毫升

鲜奶7勺

调料

香油

适量

白砂糖

180克

鱼胶粉

16克

江米酒

(杏仁)4勺

云呢拿忌廉布甸的做法

1.鱼胶粉用4倍水开匀。

2.将忌廉、鲜奶及糖用慢火加热2分钟后离火,加入 呢拿香油拌匀。

3.加入鱼胶粉溶液,用慢火煮至完全溶解。熄火待凉后,加入甜酒。

4.将混合液倒入 喱杯中,放入雪柜雪至凝固即成。