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![奶油培根蘑菇意面 [9步 / 大概15分钟,煮 / 奶香味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_282.jpg "奶油培根蘑菇意面 [9步 / 大概15分钟,煮 / 奶香味]")
“自己做的奶油蘑菇酱特别的浓郁，而且非常健康”
用料主料
培根150克
蘑菇5个
淡奶油200毫升
牛奶250毫升
意大利面250克
辅料
盐
少量碎海苔
1小绰黄油
20克奶油培根蘑菇意面的做法
1.
蘑菇片和培根切成大小差不多的片，黄油切一块备用，约20克，如果做一人份的，黄油10克就够了
2.
黄油入锅化开，加入培根炒香
3.
加入蘑菇片炒软，加入一点盐
4.
倒入牛奶，没过培根和蘑菇
5.
加入淡奶油，牛奶和淡奶油的量根据培根和蘑菇的多少来适当加减
6.
搅拌均匀煮开，继续中火边煮边搅拌
7.
煮至水分大致收干，汤汁呈浓稠状，就起锅
8.
另取一锅，清水煮开加入意面煮约15分钟
9.
煮好的意面一定要过冷水，这样就不会结块
奶油培根蘑菇意面成品图
烹饪技巧
煮奶油酱的时候一定要边煮边搅拌，要不然容易糊锅底
意面用冷开水过一遍，这样就不会结块了
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