甜品点心

苏式白芸豆馅月饼 [8步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]

“记得小时候生活还没有现在这么好,吃的东西远没有现在丰富。 每到中秋节的时候总是盼望看到父母提回月饼,四个一叠,用油纸包裹,细麻绳紧紧的捆扎着。 小心的拿出一个,用小刀仔细的切成四等分,轻轻的拿起一块,一只手托着,慢慢的咀嚼。总是怕还没品尝出味道就已经被吞到肚里。 这个配方是10个月饼的量” 用料
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杂果榴莲冰 [8步 / 大概60分钟,冻 / 酸甜味]

“榴莲的果肉酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%,糖份13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子,当地人都视其为“热带果王”。冷冻后口感更佳,做法上也极其简单,就像吃冰激凌。” 用料 主料 榴莲200克 蔓越莓干50克
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凤梨酥 [10步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]

“垂涎许久,终于做了,非常的美味” 用料 主料 黄油100克 糖粉30克 蛋黄2个 盐1克 低筋面粉130克 杏仁粉20克 奶粉20克 辅料 菠萝馅240克 凤梨酥的做法 1. 菠萝馅分成12克一份,搓成小球,菠萝馅的做法搜我的菜谱“
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酸奶小盆栽 [7步 / 大概5分钟,拌 / 酸甜味]

“用酸奶和奥利奥饼干、杂果等制作一道十分简单快捷的小甜品,具有很大的趣味性,小朋友们的最爱。” 用料 主料 酸奶200毫升 奥利奥轻甜夹心50克 果干80克 辅料 薄荷2棵 酸奶小盆栽的做法 1. 准备奥利奥饼干,去掉中间夹心备用 2. 用料理机将饼
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绿豆冰棒 [5步 / 大概90分钟,煮 / 甜味]

“绿豆是消暑佳品,炎热的夏天少不了冰栋的食品,像冰棒、雪糕、各种饮料都是夏季的宠儿。用豆浆机做了超省事的【绿豆冰棒】,放在冰箱冷冻着,想吃就拿出来,自制冰棒吃得安心!” 用料 主料 绿豆 100克 辅料 糯米 30克 清水800毫升 冰糖30克 绿豆冰棒的做法 1. 准
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甜醅 [5步 / 大概60分钟,煮 / 甜味]

“夏天吃凉爽” 用料 主料 青稞500克 辅料 大米1勺 甜酒曲适量 甜醅的做法 1. 清洗干净,搅拌 2. 放进去搅拌 3. 水汁差不多吸干 4. 晾凉了拌上酒曲粉 5. 上面放湿抹布 甜醅成品图 烹饪技巧
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芒果班戟 [13步 / 大概15分钟,煎 / 甜味]

“摊面皮记得要小火,还有看着点,感觉我摊久了,应该开始变色就可以t啦,只煎一面就好” 用料 主料 低筋面粉60克 牛奶200克 黄油20克 蛋2只 芒果2只 淡奶油250毫升 辅料 糖60克 芒果班戟的做法 1. 打散 2. 加入2
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中式糕点白皮 [12步 / 大概2小时,烤 / 果味]

“传统中式糕点。” 用料 主料 普通面粉500克 香油100克 水100克 辅料 干油酥(酥心)普通面粉500克 香油250克 红食用色素少许 中式糕点白皮的做法 1. 筛面粉加油加水(要分几次加入)和成水油皮面 2. 盖保鲜膜饧20分钟。
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南瓜糯米糍 [14步 / 大概30分钟,蒸 / 甜味]

“以南瓜为主材料制作的南瓜糯米糍不仅香甜软糯,而且口感Q弹,是深受MM们喜欢的美味甜点。” 用料 主料 南瓜泥200克 糯米粉200克 澄粉40克 玉米油20克 辅料 红豆沙200克 椰蓉50克 南瓜糯米糍的做法 1. 南瓜洗干净后切片。 2.
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芝心地瓜丸 [6步 / 大概15分钟,炸 / 奶香味]

“地瓜丸子相信大家都不陌生,但是添加了马苏里拉奶酪的芝心地瓜丸你试过吗?叉一颗金黄软糯的丸子,咬一口,拉出长长的奶酪丝儿,想想都很美啊。” 用料 主料 地瓜380克 糖30克 面粉40克 糯米粉40克 马苏里拉奶酪50克 辅料 植物油1000毫升 芝心地
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花生牛轧糖 [4步 / 大概15分钟,其它工艺 / 甜味]

“牛扎糖,因为老公喜欢吃,就学着做了~~” 用料 主料 棉花糖300克 花生仁(炒)300克 辅料 奶粉200克 黄油90克 花生牛轧糖的做法 1. 将黄油放入锅中,用小火加热至融化。 2. 将棉花糖倒入黄油中,搅拌至融化。 3. 倒入奶粉用铲子
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芋圆红豆冰 [31步 / 大概15分钟,煮 / 甜味]

“芋圆,芋头蒸熟加木薯粉或地瓜粉混合制成。 这边的鲜芋仙一碗芋圆冰沙卖几十块钱, 在北方,这种甜品也还并不多见。 芋圆的做法其实不难,就是费点儿时间, 喜欢吃的可以自己动手满足胃口!” 用料 主料 南瓜400克 木薯粉400克 紫薯200克 清水适量 山药200克
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