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无添加健康饼干 [8步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]

听说泡打粉吃多了不好,为了给女儿更健康的课后点心,参考了很多无添加饼干的方子,试了很多次才定下来的,感觉成品还不错!

用料

主料

低筋面粉180克

玉米粉20克

全蛋液1个(45克左右)

食用油70克

糖粉70克

辅料

玉米淀粉

10克

奶粉

10克

无添加健康饼干的做法

1.

先把所有材料准备好

2.

在打蛋盆里倒入食用油与糖份,搅拌均匀。

3.

加入鸡蛋,搅打均匀。

4.

混合所有的粉类,筛到步骤3中。

5.

用刮刀混合成面团

6.

将混合好的面团擀平到4mm左右,并用模具压出图案,放入烤盘。

7.

烤箱预热到165度,烤15分钟即可。

8.

这个是网上学过来翻糖造型,只是玩玩的,虽然很翻糖很漂亮,但给小朋友吃,到前面一步就可以,用漂亮的包装袋装好,很受小朋友喜爱!

无添加健康饼干成品图

无添加健康饼干成品图
无添加健康饼干成品图
无添加健康饼干成品图

烹饪技巧

混合后面团如果太软,可放冰箱冷藏室半小时。