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![酒酿可乐鸡翅 [14步 / 大概30分钟,炖 / 甜味]](https://sina.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxarlvugdj20c80c8myw.jpg "酒酿可乐鸡翅 [14步 / 大概30分钟,炖 / 甜味]")
“酒酿可乐鸡翅是一道经典的美食，色泽诱人，香甜可口，百吃不腻的家常菜，鲜香下饭、美味营养！
酒酿具有活血化瘀、补血养颜等作用，与鸡翅红烧在一起，秘制又营养，秒变养生食谱，颜值极佳的哟！
酒酿的功效与作用！
1、强身健体
糯米酒帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
2、活血化瘀
糯米酒对血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
3、提神解乏
糯米酒还有提神解乏、解渴消暑的功效。
4、驱寒祛湿
糯米酒香气浓郁，酒性温和，有助阳壮力、滋补气血之功效。”
主料
鸡翅500克
酒酿100克
可乐300毫升
小葱1根
姜1块
辅料
油
5克盐
5克生抽
8克料酒
5克蚝油
5克花椒粒
8粒酒酿可乐鸡翅的做法
1.
准备好食材。鸡翅、可乐、酒酿、小葱、姜。
2.
葱姜切碎待用。
3.
锅中烧开水，焯一下鸡翅。
4.
捞出鸡翅洗好待用。
5.
锅中烧油，放入花椒爆香。
6.
放入鸡翅翻炒均匀。
7.
加入料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀。
8.
鸡翅上色即可，如果颜色过淡可以放一些酱油。
9.
放入葱花、姜翻炒均匀。
10.
倒入300ml可乐，煮开锅。
11.
放入半碗酒酿。
12.
再加入一勺盐，搅拌均匀，盖盖儿小火炖20分钟。
13.
收汁即可出锅了。
14.
一盘蜜汁的可乐鸡翅就上桌了！这里最好吃的还有汤汁中酒酿米，我是一粒米都没留下全部吃干净了哟！
酒酿可乐鸡翅成品图
烹饪技巧
可乐是咖啡色的有一定的颜色，酱油不需要放太多，避免颜色过深。
烧鸡翅的时间控制在30-40分钟即可。
