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咸鸭排骨汤 [4步 / 大概30分钟,煮 / 咸鲜味]

这是一道广东菜,咸鸭与排骨的碰撞擦出鲜美的滋味,赶快试试吧,会令你爱不释口哦

用料

主料

鸭半斤(咸鸭)

排骨半斤

辅料

黑木耳

1把

胡萝卜

1根

适量

少许

葱花

少许

姜片

少许

咸鸭排骨汤的做法

1.

咸鸭洗净备用,排骨事先焯烫后洗净备用,胡萝卜切斜刀大块,黑木耳泡发洗净沥干水份备用,再准备少许姜片

2.

将所有材料倒入电压力锅内胆中,加适量水,没过食材即可

3.

关上电压力锅盖,锁好锁扣,选择肉类排骨菜单,30分钟即可完成

4.

出锅后撒入一点点盐提鲜,撒入葱花即可

咸鸭排骨汤成品图

咸鸭排骨汤成品图
咸鸭排骨汤成品图
咸鸭排骨汤成品图

烹饪技巧

咸鸭有咸度,所以不用放太多盐,可以先尝尝味道再放