月亮馍的做法，教你在家做出面饼暄软的月亮馍

月亮馍

今天为大家分享月亮馍的做法，面饼暄软，月亮馍做早餐特别好，清淡不油腻可以夹自己喜欢的各种菜，好吃营养。

所需食材：

面粉500克、酵母3克、温水300克。

制作步骤：

把酵母放入35度左右的温水里化开，把面粉倒入和面盆里，倒入化开的酵母，加入水搅拌成大面絮，揉成偏软的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。

案板上撒干面粉，取出发好的面，揉面搓成长条分成大小均匀的剂子，擀成椭圆形的面片，厚度是两个硬币厚。

刷上食用油。

再把饼对折，用叉子扎上小洞。

放蒸笼里二次醒发，醒发至体积明显增大。

锅里烧水水开以后上锅蒸15分钟，15分钟后关火焖5分钟即可。