一、椰奶蛋挞
食材：
蛋挞皮9个，鸡蛋2个，白砂糖45克，纯牛奶120克，玉米油40克，低粉30克，椰蓉70克。
做法：
1、碗中加入鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油搅拌均匀，放低粉搅拌顺滑过筛一次，再倒入椰蓉搅拌至粘稠的糊状。
2、烤盘中放入油纸，将面糊倒入蛋挞中八分满即可。
3、烤箱提前210度预热，放入食材烤25分钟左右至表面微黄即可。
二、苹果派
食材：
苹果1个，土司6片，鸡蛋1个，白糖2勺，黄油25克，水淀粉小半碗。
做法：
1、苹果去皮切小丁，锅中加入黄油，加热至融化，倒入苹果丁，翻炒熟，倒入白糖炒至融化，淋上水淀粉至粘稠，盛出备用。
2、土司切去四边，擀成薄片，四周刷上鸡蛋液，一边勺入苹果馅，一边划三刀再对折，用叉子压实。
3、起锅少油，中小火加热放入苹果派，煎至两面微焦酥脆即可。
三、红糖糍粑
食材：
糯米粉180克，开水130克，红糖60克，熟黄豆粉适量。
做法：
1、开水倒入糯米粉中，一边加一边搅拌成絮状，揉成软硬适中的面团，在分成若干份，搓成条柱状。
2、起锅烧油，放入糯米条，煎至膨胀金黄，盛出装盘，撒上黄豆粉。
3、锅中加少许清水，倒入红糖搅拌至融化，熬成粘稠的糖浆，淋糍粑上即可
四、绿豆糕
食材：
脱皮绿豆400克，黄油80克，细砂糖120克
做法：
1、绿豆洗净加清水提前泡一夜，水开上锅蒸40分钟，绿豆用搅拌机搅拌成泥。
2、不粘锅中加入黄油，加热至融化，倒入绿豆泥翻炒均匀，再加入细砂糖，翻炒成抱团的绿豆沙状，出锅放凉。
3、再将绿豆沙搓成50克一个的小团子，搓匀后放入模具中压出形状即可。
五、奶香红薯饼
食材：
红薯2个，手抓饼2-3个，鸡蛋1个，奶粉2勺，黑芝麻少许
做法：
1、红薯去皮切小块，上蒸锅蒸熟，放至温热加奶粉压成泥
2、红薯泥铺在手抓饼上，卷成卷状切块，刷上蛋液撒上黑芝麻。
3、用煎锅煎熟即可。
六、风草饼
食材：
糯米粉60克，细砂糖20克，牛奶40克，黄油10克，低糖豆沙适量，熟糯米粉少许，粉色色素少许
做法：
1、牛奶加糖融化，加入糯米粉搅拌均匀过筛。
2、上蒸锅蒸熟，中火大约30分钟左右
3、拿出来加入黄油和粉色素揉匀。
4、分成自己喜欢的大小，压扁包入豆沙，收口即可。（如果粘手可以撒点糯米粉）
