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葡式蛋挞 [4步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]

真的是超级简单的~建议蛋挞皮去超市或者网上买,更加方便了。

用料

主料

冷冻蛋挞皮14个

鸡蛋黄2个

辅料

牛奶

80克

绵白糖

18克

淡奶油

100克

葡式蛋挞的做法

1.

提前5min从冷冻室拿出

2.

根据以上的步骤制作蛋挞液。其实白糖加进去会发现后面还有很多没融化,不影响甜味。觉得自己在家做淡些更好

3.

烤箱220度预热10分钟。蛋挞液倒入蛋挞皮,8-9分满。

4.

上下火220度烤20分钟即可。

葡式蛋挞成品图

葡式蛋挞成品图
葡式蛋挞成品图

烹饪技巧

自己可以调整用量。我这个蛋挞液适合差不多16个小蛋挞。甜味也自己调整啦~