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![猪肉粉丝包子 [9步 / 大概60分钟,蒸 / 家常味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_1468.jpg "猪肉粉丝包子 [9步 / 大概60分钟,蒸 / 家常味]")
“自己包的包子干净卫生”
用料主料
五花肉500克
面粉500克
红薯粉1块
酵母(干)5克
辅料
胡萝卜
半个洋葱
四分之一个豆瓣酱
2勺蚝油
1勺葱
4--6颗黑木耳
5--8朵十三香
1勺姜
1小块食盐
适量猪肉粉丝包子的做法
1.
胡萝卜和洋葱切碎
2.
红薯粉泡软后，切碎
3.
葱和姜切末，木耳泡发后切碎
4.
五花肉切小丁
5.
锅里放入少许的油倒入肉丁煸炒出油，加入姜末和葱末翻炒均匀，加入红薯粉，木耳，胡萝卜和洋葱翻炒片刻，加入蚝油，十三香，豆瓣酱和食盐调味，关火。盛出备用
6.
酵母融化在少许的温水中，倒入面粉中加入适量的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵至切开面团呈蜂窝状（大概50--60分钟左右）
7.
把面团揉搓一会儿，分成若干个小剂子，揉搓成圆形，用手压扁后用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆片
8.
放入适量的肉馅包成包子，依次做好所有的包子
9.
蒸锅中加入适量的水煮沸后，放入包子大火蒸15分钟，即可
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