+- 首页 法国菜 正文 用料 主料 牛排225克 面包2个 辅料 柠檬屑少许 土豆1个 培根少许 调料 食盐适量 蒜少许 黄油20克 香草1克 橄榄油20毫升 芥末20克 蘑菇酱适量 紫苏少许 扒酿馅小牛排的做法 1.用刀将牛排切为一个袋，大约深3厘米，长4厘米，填入少许调味品及蘑菇酱。 2.在肉表面涂少许酱，胡椒，柠檬屑，香草，大蒜，油及芥末，浸泡20分钟。 3.根据要求将其两面扒纹并制成所需火侯。 4.用另外一只锅炒土豆；然后放在餐盘中央，小牛排放在土豆上，小心地用勺将汁淋上，同样地淋上香草黄油并用明火烤稍微上色。 5.放上熏肉及洋紫苏，摆上装饰及配料。 韩国料理日本料理法国菜意大利餐 菜谱大全 收藏 分享 链接
