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雪菜肉丝汤面 [1步,煮 / 家常味]

雪菜肉丝汤面的做法 雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等。此汤能补充钙质,具有滋补作用,防治抽搐。 原料: 面条200克、猪肉丝100克、雪菜50克、花生油30克、酱油50克、味精2克、盐3克、料酒8克、葱花10克、姜末4克、鲜汤300-400克 制作: 1、雪菜洗净,放入盆内,加清水浸泡3-4小
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橘味海带丝 [4步,拌 / 其它口味]

橘味海带丝的做法 配料: 干海带150克、白菜150克、干橘皮50克、白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。 特色: 清凉可口,含有丰富的营养素,尤其碘的含量十分丰富。适合孕妇补碘。 操作: 1、干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝。 2、把白菜洗净,切成
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鲅鱼蒜苔 [11步,炒 / 家常味]

用料 主料 蒜苔适量 鲅鱼1条 调料 食盐适量 酱油少许 醋适量 料酒适量 木糖醇适量 鲅鱼蒜苔的做法 鲅鱼盐料酒和醋,木糖醇酱油 1.爆锅,扔进爆锅料。 2.放入切好的鲅鱼块。 3.加水。 4.加盐。 5.水蒙过鱼块。 6.开锅盖煮鱼至翻滚加入料酒和醋,
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清蒸大虾 [2步 / 大概15分钟,蒸 / 咸鲜味]

用料 主料 虾适量 辅料 黄瓜1根 调料 食盐适量 姜适量 蚝油适量 香油适量 白胡椒适量 清蒸大虾的做法 1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝 3.蒸好大虾后,将虾汤倒出
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陈皮粥 [1步,煮 / 苦香味]

陈皮粥的做法 原料 陈皮10克,苎麻根30克,高良姜10克,粳米50-100克,细盐少许。 制作 将以上前三味药捣为末,每次用10克,水煎,去渣取汁,入粳米煮粥,临熟,入盐少许。 用法 早晚分2次服食。 疗效 理气,温中,安胎。治疗寒凝气滞,冲仕虚寒所致妊娠下血、胎动不安并有腹中疼痛、大便溏薄、四
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莲子糯米粥

用料 主料 莲子50克 糯米100克 调料 白糖适量 莲子糯米粥的做法 1.将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。 2.把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。 3.将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。 @健康小常识 此粥补中气,
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香菇黑耳墨鱼汤 [3步 / 大概30分钟,炖 / 咸鲜味]

用料 主料 墨鱼(干)适量 香菇4朵 辅料 黑木耳1朵 红枣3个 五花肉少许 调料 姜1块 香菇黑耳墨鱼汤的做法 1.墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用 2.把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣 3.将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄
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炒鸡胗肝粉 [1步,炒]

炒鸡胗肝粉的做法 炒鸡胗肝粉鸡肝有补肝益肾的功效,鸡胗有健脾和胃作用。此菜多种原料制成,营养丰富,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。原料:米粉面条250克,鸡胗肝共150,葱头50克,丝瓜100克,花生油300克(约耗60克),盐5克,白糖5克,湿淀粉、葱花、料酒各10克,鲜汤少许。制作:1、将鸡胗、肝
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蜜汁肉骨 [1步,其它工艺 / 甜味]

蜜汁肉骨的做法 材料: 排骨适量 调料: 葱、姜、生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮蜂蜜 做法: 1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。 2、锅内留底油,入葱姜爆香。 3、入排骨,加适量水。 4、加入调味:生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。 5、水开后改文火焖煮约40分钟。 6
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番茄薯仔骨汤

用料 主料 牛骨500克 黄豆50克 牛肉200克 西红柿250克 土豆300克 红萝卜200克 调料 食盐少许 姜2片 番茄薯仔骨汤的做法 1.黄豆洗净,用清水浸半小时。牛肉切片,与牛骨一起入沸水中焯一下。 2.红萝卜、番茄及土豆去皮,切成块。
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生菜排骨粥 [2步 / 大概30分钟,煮 / 家常味]

用料 主料 大米粥1碗 辅料 猪大排适量 生菜适量 调料 食盐适量 鸡精适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 白糖适量 生菜排骨粥的做法 1.老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸 2.生菜洗净,切丝备用 3.排骨斩件,用料酒,生粉,生抽,盐,鸡精,白糖,姜丝腌十五分钟
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砂仁蒸鲫鱼 [1步 / 大概15分钟,蒸 / 咸鲜味]

砂仁蒸鲫鱼的做法 原料: 新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。 制作: 1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。 2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。 3、把花生油、盐和
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