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黑米阿胶粥

用料 主料 阿胶30克 糯米(黑)100克 调料 红糖适量 黑米阿胶粥的做法   先将黑糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2-3沸,加入红糖即可。 用法: 每日分2次服,3日为1疗程,间断服用。 健康小常识 滋阴补虚,养血止血,安
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陈皮粥 [1步,煮 / 苦香味]

陈皮粥的做法 原料 陈皮10克,苎麻根30克,高良姜10克,粳米50-100克,细盐少许。 制作 将以上前三味药捣为末,每次用10克,水煎,去渣取汁,入粳米煮粥,临熟,入盐少许。 用法 早晚分2次服食。 疗效 理气,温中,安胎。治疗寒凝气滞,冲仕虚寒所致妊娠下血、胎动不安并有腹中疼痛、大便溏薄、四
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蜜汁肉骨 [1步,其它工艺 / 甜味]

蜜汁肉骨的做法 材料: 排骨适量 调料: 葱、姜、生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮蜂蜜 做法: 1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。 2、锅内留底油,入葱姜爆香。 3、入排骨,加适量水。 4、加入调味:生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。 5、水开后改文火焖煮约40分钟。 6
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鸡蓉奶油汤 [1步,煮 / 咸鲜味]

鸡蓉奶油汤的做法 材料: 母鸡1只,面粉125克,黄油150克。 调料: 鸡蛋黄100克,奶油150克,细盐20克。 做法:   1、先将鸡净膛洗净,放凉水锅内,置旺火上煮至熟软,捞出,剔去鸡骨,将鸡肉切成小块。 2、将黄油放入锅内熔化,加入面粉炒至呈黄色并发出面香味时,放入过滤的鸡汤,
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香菇黑耳墨鱼汤 [3步 / 大概30分钟,炖 / 咸鲜味]

用料 主料 墨鱼(干)适量 香菇4朵 辅料 黑木耳1朵 红枣3个 五花肉少许 调料 姜1块 香菇黑耳墨鱼汤的做法 1.墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用 2.把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣 3.将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄
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茄汁菊花鱼 [9步 / 大概30分钟,炸 / 茄汁味]

用料 主料 草鱼1条 辅料 洋葱适量 红椒适量 柿子椒适量 黄椒适量 调料 食盐适量 葱2根 料酒1大匙 淀粉1茶匙 番茄酱3大匙 白胡椒少许 白醋3大匙 白糖3大匙 水6大匙 茄汁菊花鱼的做法 1.准备材料 2.洋葱,甜椒切丁备用 3.切鱼柳的时候就像切鱿鱼一样的十字
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韭菜炒虾仁 [1步,炒 / 咸鲜味]

韭菜炒虾仁的做法 韭菜炒虾仁韭菜含较高的胡萝卜素,在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天,吃春韭尤为重要。中医认为,韭菜味辛,性温,有温中行气,散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,是人们“尝春”时鲜菜品,有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。原料: 虾肉300克
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雪菜肉丝汤面 [1步,煮 / 家常味]

雪菜肉丝汤面的做法 雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等。此汤能补充钙质,具有滋补作用,防治抽搐。 原料: 面条200克、猪肉丝100克、雪菜50克、花生油30克、酱油50克、味精2克、盐3克、料酒8克、葱花10克、姜末4克、鲜汤300-400克 制作: 1、雪菜洗净,放入盆内,加清水浸泡3-4小
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生菜排骨粥 [2步 / 大概30分钟,煮 / 家常味]

用料 主料 大米粥1碗 辅料 猪大排适量 生菜适量 调料 食盐适量 鸡精适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 白糖适量 生菜排骨粥的做法 1.老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸 2.生菜洗净,切丝备用 3.排骨斩件,用料酒,生粉,生抽,盐,鸡精,白糖,姜丝腌十五分钟
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清蒸大虾 [2步 / 大概15分钟,蒸 / 咸鲜味]

用料 主料 虾适量 辅料 黄瓜1根 调料 食盐适量 姜适量 蚝油适量 香油适量 白胡椒适量 清蒸大虾的做法 1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝 3.蒸好大虾后,将虾汤倒出
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软炸枸杞猪肝 [1步,炸]

软炸枸杞猪肝的做法 原料:猪肝200克,枸杞子20克,鸡蛋120克,面粉200克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉2克,盐5克,菜油少许,花生油500克(实耗60克),花椒少许。制作:1、将猪肝洗净切片,放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。2、枸杞子剁碎,倒入猪肝中搅匀。3、将鸡蛋打入碗中,倒入面
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炒鸡胗肝粉 [1步,炒]

炒鸡胗肝粉的做法 炒鸡胗肝粉鸡肝有补肝益肾的功效,鸡胗有健脾和胃作用。此菜多种原料制成,营养丰富,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。原料:米粉面条250克,鸡胗肝共150,葱头50克,丝瓜100克,花生油300克(约耗60克),盐5克,白糖5克,湿淀粉、葱花、料酒各10克,鲜汤少许。制作:1、将鸡胗、肝
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