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凉粉 [10步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

玉米淀粉50g

调料

食盐

适量

适量

适量

生抽

适量

香油

适量

调和油

适量

红尖椒

1个

香菜

适量

凉粉的做法

1.玉米淀粉放碗里

凉粉Uw.jpg

2.加适量水,搅拌成淀粉糊糊

凉粉lp.jpg

3.锅内放200毫升水,烧开,下淀粉糊糊下去搅拌

凉粉sl.jpg

4.搅拌好的凉粉放碗里用勺子压平

凉粉YL.jpg

5.如果不放在冰箱,就象我这样,上面放点凉水给凉粉过凉,把蒜香菜切好,红辣椒做成辣椒油

凉粉nr.jpg

6.准备碗凉白开水,把凉好的凉粉切条放进去

凉粉bs.jpg

7.放入适量盐,加蒜,放入一勺醋

凉粉sr.jpg

8.生抽

凉粉Al.jpg

9.辣椒油,最后再加点芝麻油让它更香

凉粉Nd.jpg

10.拌匀,最后放碗里加点香菜即可

凉粉Ly.jpg