+- 首页 海鲜 正文 用料 主料 带鱼适量 辅料 姜适量 蒜适量 尖椒适量 调料 色拉油适量 食盐少许 酱油适量 鸡精少许 生抽少许 蚝油少许 香辣煎带鱼的做法 1.先将带鱼切成4-5厘米长的段,清洗干净,去掉肚内黑膜(去腥的重点),姜块一半切片一半切米,蒜瓣剁碎;生抽、酱油、蚝油加少许水兑成鲜味汁,混在一起腌半小时;(忘记拍PP了) 2.坐锅烧油,将腌好的带鱼段挤干水,一块块摆入锅中中小火慢煎,煎得两面金黄捞出;(图2、3) 3.另外起锅烧少许油,倒入姜丝、蒜片和青红辣椒丝炒香,放入煎好的带鱼段,翻搅几下出锅。(图4、5、6) 原文地址 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接