+- 首页 鲁菜 正文 用料 主料 猪腰400g 辅料 香菜50g 调料 食盐2g 酱油5g 醋5g 味精2g 葱30g 姜15g 料酒5g 香油5g 大蒜25g 植物油20g 芫爆腰条的做法 1.将猪腰子一片两半，片去腰臊，先竖切直花刀，再横剞直花刀，剞一刀切透一刀，成梳脊夹刀条。 2.取一汤碗加高汤15克、酱油、盐、味精适量兑成汁。 3.勺中加植物油烧热，放入腰条促九成熟取出。勺中留底油烧热，加葱姜丝、蒜片，烹入料酒，加入腰条、香菜段，倒入兑汁，烹醋，淋香油，颠翻几下即出勺。 川菜粤菜东北菜湘菜鲁菜浙菜湖北菜清真菜 菜谱大全 收藏 分享 链接
![芫爆腰条 [1步 / 大概30分钟,爆 / 咸鲜味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/7f966fa0ff854d6cbbaf24a7fce33f96_400.jpg "芫爆腰条 [1步 / 大概30分钟,爆 / 咸鲜味]")
