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日式乌冬面 [4步 / 大概15分钟,炒 / 其它口味]

把家里多余的蔬菜汇总一下成就了一碗乌冬面~

用料

主料

乌冬面200克

辅料

清水

适量

日本酱油

2勺

海苔丝

1勺

娃娃菜

1个

红皮洋葱

半个

小葱

2颗

火腿肠

1个

西兰花

适量

鲜香菇

5个

木鱼花

2勺

黑芝麻

适量

适量

橄榄油

适量

日式乌冬面的做法

1.

这里亲们可以随意删减或者添加自己喜欢的蔬菜 因个人口味而定都没问题!

2.

锅里放橄榄油 烧热入葱爆香 把除了乌冬面和木鱼花的所有蔬菜放进去翻炒十几次、放入乌冬面 添加适量清水 (不要手滑水放多了哦 水量以不影响收汁为好)添加酱油、继续翻炒 出锅前添加鸡精 盐 糖 胡椒适量

3.

出锅 添加木鱼花 (趁热撒入木鱼花、你会看见一簇簇面碗上跳舞的木鱼花)海苔丝 拌匀就可以开吃啦~ 喜欢什么可以添加什么 量大 味足~

4.

第一次做这个 也是第一次吃这个 还好没有失望~

日式乌冬面成品图

日式乌冬面成品图

烹饪技巧

注意火候、 谨防糊锅、这个其实看起来复杂 很简单 喜欢的亲 不妨DIY 一份自己犒劳一下!