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“把家里多余的蔬菜汇总一下成就了一碗乌冬面~”
用料主料
乌冬面200克
辅料
清水
适量日本酱油
2勺海苔丝
1勺娃娃菜
1个红皮洋葱
半个小葱
2颗火腿肠
1个西兰花
适量鲜香菇
5个木鱼花
2勺黑芝麻
适量盐
适量橄榄油
适量日式乌冬面的做法
1.
这里亲们可以随意删减或者添加自己喜欢的蔬菜 因个人口味而定都没问题!
2.
锅里放橄榄油 烧热入葱爆香 把除了乌冬面和木鱼花的所有蔬菜放进去翻炒十几次、放入乌冬面 添加适量清水 (不要手滑水放多了哦 水量以不影响收汁为好)添加酱油、继续翻炒 出锅前添加鸡精 盐 糖 胡椒适量
3.
出锅 添加木鱼花 (趁热撒入木鱼花、你会看见一簇簇面碗上跳舞的木鱼花)海苔丝 拌匀就可以开吃啦~ 喜欢什么可以添加什么 量大 味足~
4.
第一次做这个 也是第一次吃这个 还好没有失望~
日式乌冬面成品图
烹饪技巧
注意火候、 谨防糊锅、这个其实看起来复杂 很简单 喜欢的亲 不妨DIY 一份自己犒劳一下!