+-
![巧虎饭团 [9步,其它工艺 / 其它口味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxjh0qd04j2094097q38.jpg "巧虎饭团 [9步,其它工艺 / 其它口味]")
用料
主料
米饭半碗
鸡蛋1个
调料
紫菜
适量巧虎饭团的做法
1.找个合适的杯子（我用的是儿子套杯玩具中的一个）套上保鲜膜，装满饭后倒扣在盘子上。再用手隔着保鲜膜捏出球形的两只耳朵。
2.鸡蛋蛋黄和蛋清分离，分别加入一点淀粉，我淀粉加多了有点稠又加了点水。蛋黄煎熟。
3.蛋白煎熟。这一步我没处理好起泡了，要过滤一下就好了。
4.用杯子压出圆形的蛋黄。
5.用杯子压出圆形的蛋白。
6.在圆形蛋白上再用杯子压出一块类橄榄形的蛋白。
7.把弄好的蛋黄蛋白铺到饭团上。
8.用剩下的蛋黄剪出两个圆形的做巧虎的耳朵。再用海苔剪出眼睛眉毛胡子等贴上。
9.再用蛋白剪出巧虎的眼珠子等。我觉得还是不贴白眼珠的好看些。。然后就大功告成了。
