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辣白菜鸡蛋炒饭
用料

主料

鸡蛋2个

调料

色拉油

30ml

食盐

0.5克

辣白菜

120克

辣白菜鸡蛋炒饭的做法

1.鸡蛋打散,辣白菜切条备用;

2.锅中油热后,放入鸡蛋,用筷子迅速划散凝固,盛出备用;

3.锅中放少许油,油热后放入辣白菜,翻炒均匀;

4.放入隔夜米饭,翻炒均匀,使辣白菜汁均匀包裹饭粒;

5.放入炒散的鸡蛋,翻炒均匀,加少许盐调味即可。