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![面包机之版三色牛奶吐司 [11步 / 大概2小时,烘焙 / 甜味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/511d2133e82640429346418d4a547498_400.jpg "面包机之版三色牛奶吐司 [11步 / 大概2小时,烘焙 / 甜味]")
“吐司相对于其它西式糕点，低脂又健康，现在已成为餐桌上的主食面包，但一直吃白白的吐司是否很单调呢？那么就让我们一起动手来让吐司来个华丽丽的变身吧。因为整形的手法不同，每一片土司烤出来的颜色和图案也完全不同，实在让人惊喜！”
用料主料
高粉 290克
牛奶150毫升
鸡蛋50克
盐3克
糖40克
酵母4克
黄油25g
辅料
抹茶
2克水
3g可可粉
5克水
5克面包机之版三色牛奶吐司的做法
1.
将主材料按液体到粉类顺序依次放入面包桶，糖、盐对角放，面粉中间挖小坑放酵母，执行和面程序10分种，10分钟结束面团表面已比较光滑。然后加入黄油，再执行一个和面程序，即可拉出薄且不易破的膜。
2.
将白面团按2.6：2.6：4.8的比例分成3份。将辅料中抹茶粉和水混合；可可粉和水混合，加入小份面团中揉匀，揉好的面团放入面包桶进行基础发酵。
3.
基础发酵结束后，滚圆，松弛15—20分钟。然后擀成长方形大面片，小面片放在大面皮上，依次重叠排放。
4.
将面片分成3份，卷成圆筒状，边捏紧。将3条面团编成3股辫。
5.
将辫子放入面包桶内。
6.
选择发酵程序60分种。
7.
烘烤40左右。
8.
成品出炉.
9.
10.
切面图
11.
面包机之版三色牛奶吐司成品图
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