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![葱香桃酥 [8步 / 大概30分钟,烘焙 / 咸鲜味] 葱香桃酥 [8步 / 大概30分钟,烘焙 / 咸鲜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxg69k5jlj20940c875g.jpg)
“烤了好多次甜的桃酥,都吃腻了,这次换了个口味,葱香、咸香的,味道也不错,吃腻了甜的,可以试试这款葱香的,是咸桃酥。”
用料主料

玉米油160克

低筋面粉400克
辅料
葱花
100克白糖
80克盐
10克全蛋液
80克小苏打
4克泡打粉
2克葱香桃酥的做法
1.
玉米油、白糖、盐和葱花放入盆里搅拌均匀。
2.
加入全蛋液搅拌均匀。
3.
低粉、小苏打、泡打粉混合过筛后加入。
4.
揉成团,看不到低粉就可以了。
5.
将面团分成20g一个小团子。
6.
用50g月饼模具压花,没有模具自己揉成圆形拍扁即可。
7.
均匀的摆放在烤盘上。
8.
烤箱180度预热后中层烤20分钟左右即可,视上色情况出炉。
葱香桃酥成品图



烹饪技巧
1.喜欢葱花的可以加多点;
2.感觉用模具压出来的桃酥没有用手压出来的酥。模具的稍微结实点;
3.个人喜欢,喜欢用形状图案的就用模具,不追求的,可以用手压,手压出来的比较好吃。