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“早餐。”
用料主料
面粉500克
花生300克
黑芝麻200克
酵母粉3克
辅料
白糖
100克芝麻花生包的做法
1.
面粉500克倒入盆里,酵母粉加入温水中完全氧化后倒入面粉盆内
2.
搅拌至无干粉后,揉搓成团,放置温暖处发酵
3.
面团发酵期间,开始制作花生芝麻馅,把炒香的花生仁去外皮,然后擀碎
4.
把擀碎的花生末和黑芝麻、白糖混合拌匀调成甜馅料
5.
面团发酵好取出排气
6.
然后分成均匀的小面团,醒发10分钟
7.
然后擀成薄皮,放入花生芝麻馅
8.
包成包子,待用全部包子包好后,放入蒸笼二次发酵后,大火蒸10分钟即可
9.
蒸好的包子,待5分钟揭盖取出
芝麻花生包成品图
烹饪技巧
无技巧。