+- 首页 家常菜 正文 “在家里也能做出好吃美味的下饭茄子” 用料 主料 茄子500克 辅料 盐适量 糖适量 鸡精1勺 葱适量 姜适量 蒜适量 蚝油适量 黄豆酱适量 生抽适量 十三香1勺 水淀粉适量 红椒适量 老抽适量 家常烧茄子的做法 1. 茄子切花刀 2. 油温六成热炸茄子 3. 中火炸软捞出控油 4. 锅中爆香葱姜，加入蚝油、黄豆酱、生抽、老抽、适量清水 5. 放入炸好的茄子，盐、糖、鸡精、十三香炖至入味，加水淀粉勾芡，最后撒入蒜末、红椒碎、葱花即可 家常烧茄子成品图 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
![家常烧茄子 [5步 / 大概5分钟,炒 / 家常味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/be496b230d5041c0b0504e4db90cc343_400.jpg "家常烧茄子 [5步 / 大概5分钟,炒 / 家常味]")
![糖醋排骨 [16步 / 大概60分钟,烧 / 甜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)