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牛肉炖豆角 [4步 / 大概2小时,炖 / 家常味]

“都说要补充蛋白质，牛肉就是最好的选择，这样做鲜香下饭，增强免疫力。”

用料

主料

牛肉500克

豆角400克

辅料

料酒

10克

红烧酱油

25克

葱

少许

盐

适量

姜

少许

牛肉炖豆角的做法

1.

牛肉浸泡切块焯水清洗，

2.

先翻炒出香味，

3.

再加调味料等炖熟，

4.

豆角切丝，一起炖熟出锅。

牛肉炖豆角成品图

牛肉炖豆角成品图
牛肉炖豆角成品图
牛肉炖豆角成品图

烹饪技巧

牛肉的处理，一是浸泡出血水，再次焯水清洗，接着就是加调味料慢慢炖熟。

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