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茄子豆角 [5步 / 大概30分钟,炒 / 咸鲜味]

“唯有美食与你不可辜负，茄子豆角这样做，比大鱼大肉还解馋”

用料

主料

茄子适量

豆角适量

辅料

姜

适量

蒜

适量

生抽

1勺

蚝油

1勺

干辣椒

适量

茄子豆角的做法

1.

准备食材：茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油

2.

茄子切块，放入水中浸泡。

3.

豆角切段

4.

茄子炸至微焦，下豆角，继续炸，熟后捞出

5.

姜蒜爆香，放入茄子豆角，加生抽、蚝油翻炒均匀即可

茄子豆角成品图

茄子豆角成品图

烹饪技巧

可根据个人口味酌情添加适量的盐

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