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芹菜炒肉 [6步 / 大概10分钟,炒 / 家常味]

脆脆的西芹配上鲜嫩的肉丝,非常的下饭

用料

主料

西芹300克

肉丝50克

辅料

食盐

适量

味精

适量

胡椒

适量

芹菜炒肉的做法

1.

锅烧热,倒入色拉油;

2.

倒放肉丝翻炒均匀;

3.

倒入切好的芹菜丝;

4.

加入盐和酱油,翻炒均匀;

5.

加入味精和胡椒翻炒均匀起锅装盘

6.

一盘脆爽可口的芹菜炒肉丝出锅了。

芹菜炒肉成品图

芹菜炒肉成品图
芹菜炒肉成品图
芹菜炒肉成品图

烹饪技巧

1.芹菜不要炒太久,太久口感会不脆;
2.肉丝一定要提前加生粉腌制,这样炒出来才嫩。