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雪梨水
秋天气候干燥,有不少小伙伴喉咙感觉不舒服,干痒、咳嗽,大家可以尝试用食补的方式来让身体更加健康。毕竟是药三分毒,能够通过食补的方式来改变身体状况是最健康的方式。
每次咳嗽的时候我都会选择制作冰糖雪梨银耳汤,雪梨中含有大量的维生素,并且可以止咳润肺,用雪梨炖煮出来的银耳汤,既可以让喉咙舒适,还能够让美容养颜,所以很适合女生们食用。
银耳中含有大量的营养成分,还有“小燕窝”的称号,不仅可以滋补身体,还能够补气血,让身体更加健康,女性多食用一些冰糖雪梨银耳汤,可以让皮肤更加细腻。雪梨搭配着银耳,不仅清淡爽口,而且还特别有营养。
食材
雪梨2个
红枣5颗
枸杞一把(适量)
冰糖(适量)
雪耳半朵
步骤
1、准备好材料
2、雪耳泡水,完全泡开就可以了
3、雪梨用盐搓洗表皮,再削皮,切成合适的大小,雪梨心不要,雪梨皮要留着。
4、把泡发的雪耳剪开剪成小朵(底部的根不要),红枣剪成小片,红枣核不要。
5、锅倒入合适的水,把全部准备的材料倒进去。
6、开火,盖盖子,等水沸腾后,转中小火,慢慢熬(大概30分钟左右)
7、水开始慢慢的变色,雪梨有点软的时候就可以关火了。
小贴士
1、雪梨皮一定要用盐搓洗干净。
2、雪耳一定要泡发开。
3、雪梨和红枣的核不能要,不然熬出来的雪梨水会苦和酸。
4、注意火候,(因为我是在电磁炉上煮的所以没有搅拌,一直保持在沸腾的状态。)