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咖喱焖饭 [8步,焖 / 咖喱味]
用料

主料

马铃薯丁(脱水)100g

胡萝卜50g

真姬菇50g

香菇50g

大米300g

调料

食盐

适量

蚝油

适量

调和油

适量

咖喱粉

适量

咖喱焖饭的做法

1.鸡腿肉切成小块

咖喱焖饭MT.jpg

2.土豆、胡萝卜均切成小块,海鲜菇、白玉菇洗净去根,大米淘洗干净沥水备用

咖喱焖饭NG.jpg

3.炒锅热油,放入鸡腿块煸炒至变色,倒入蚝油煸炒均匀后,倒入菌菇类煸炒均匀

咖喱焖饭EZ.jpg

4.倒入蚝油煸炒均匀后,倒入菌菇类煸炒均匀

咖喱焖饭eW.jpg

5.倒入洗净的大米炒至大米变透明

咖喱焖饭Du.jpg

6.放入咖喱粉拌匀,加盐调味

咖喱焖饭hl.jpg

7.把炒好的咖喱米倒入电饭煲中

咖喱焖饭iN.jpg

8.倒入清水,煲熟即可

咖喱焖饭lo.jpg