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![健康磨牙棒 [8步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味] 健康磨牙棒 [8步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxgn3z4jmj20940c80uh.jpg)
“孩子姥姥经常给买一些饼干,其实最常吃的就是手指饼干,像个小手指,宝宝用小手抓住就可以吃了,比较好拿。我尝过,确实是香酥松脆,可一看后面的配料表,都是些人造奶油、香精、食品添加剂。孩子还这么小,吃太多这些东西肯定没好处,所以我想了想,在君之的方子上做了些改良,做了这款小磨牙棒。”
用料主料
低粉120克
鸡蛋50克
糖粉10克
辅料
秋梨膏
10克奶粉
2勺油
10克健康磨牙棒的做法
1.
鸡蛋打散。
加入糖粉后搅拌均匀,我用的是冰糖磨细的糖粉。

2.
倒入橄榄油,搅匀。

3.
加入奶粉,搅匀。

4.
加入秋梨膏,我加这个,是为了增加甜度,不想让宝宝吃太多糖。

5.
筛入低粉。

6.
和成不软不硬的面团,盖上一层保鲜膜,醒半小时。

7.
把醒好的面,擀成不薄不厚的片状。把面皮修一下,然后切成条状,我从中间切开,做出来的效果要短一些。尽量切得宽度均匀一些,才好看。

8.
表面刷上一层薄薄蛋液。放入烽箱里,中层,180度25分钟,表面上色即可。

健康磨牙棒成品图
烹饪技巧
可以在打散蛋液的时候留出一点,最后刷到饼干上面。